Traité complet de la fabrication des bières

Auteur(s)
Moreau, Georges ; Lévy, Lucien

Imprimés

Avec 173 figures dans le texte et 5 planches hors texte
Traité complet de la fabrication des bières
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Mot(s)-clé

#Bière #Malterie #Malt #Brasserie
Citer ce document

Moreau, Georges ; Lévy, Lucien. "Traité complet de la fabrication des bières," L'Armarium, consulté le 30 août 2026, https://oai.spontaneit.fr/notice/435672.


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Éditeur(s)

Librairie polytechnique Ch. Béranger (Paris)

Date ( siècle )

XXe siècle

Date

1905

Langue

fre

Format

1 vol. (674 p.) : fig. en noir, [3] dépl. ; 25 cm ; application/pdf

Côte

oai:lillonum.univ-lille.fr:410147

Droits

domaine public

Dans le style de...

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