Le Contrôle pratique et industriel du lait

Auteur(s)
Dornic, Pierre (1864-1933)
Le Contrôle pratique et industriel du lait
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Mot(s)-clé

#Lait -- Composition chimique #Produits laitiers -- Inspection #Lait -- Analyse
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Dornic, Pierre (1864-1933). "Le Contrôle pratique et industriel du lait," L'Armarium, consulté le 30 août 2026, https://oai.spontaneit.fr/notice/435654.


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Éditeur(s)

Librairie J.-B. Baillière et fils (Paris)

Date ( siècle )

XXe siècle

Date

1921

Langue

fre

Format

1 vol. (184 p.) : fig. en noir, tabl. ; 18 cm ; application/pdf

Côte

oai:lillonum.univ-lille.fr:410111

Droits

domaine public

Dans le style de...

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