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Chimie de l'industrie du sucre

Auteur(s)
Wohryzek, Oskar (1885-....)

Imprimés

manuel scientifique et pratique
Chimie de l'industrie du sucre
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Mot(s)-clé

#Sucre -- Industrie et commerce #Sucre -- Fabrication et raffinage -- Sous-produits
Citer ce document

Wohryzek, Oskar (1885-....). "Chimie de l'industrie du sucre," L'Armarium, consulté le 30 août 2026, https://oai.spontaneit.fr/notice/435563.

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Contributeur(s)

Sidersky, David (1858-19.. ; ingénieur-chimiste)

Éditeur(s)

Librairie polytechnique Ch.Beranger (Paris ; Liège)

Date ( siècle )

XXe siècle

Date

1931

Langue

fre

Format

1 vol. (XV-754 p.) : ill. ; 25 cm ; application/pdf

Côte

oai:lillonum.univ-lille.fr:409983

Droits

domaine public

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