Analyse des matières grasses

Auteur(s)
Halphen, Georges
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#Corps gras comestibles -- Analyse
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Halphen, Georges. "Analyse des matières grasses," L'Armarium, consulté le 30 août 2026, https://oai.spontaneit.fr/notice/431894.


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Éditeur(s)

Masson et cie [etc] (Paris)

Date ( siècle )

XXe siècle

Date

1901

Langue

fre

Format

1 vol. (176 p.) : ill. ; 19 cm ; application/pdf

Côte

oai:lillonum.univ-lille.fr:405240

Droits

domaine public

Dans le style de...

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