Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,...

Auteur(s)
Flourens, Gustave (1838-1871). Auteur du texte

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Appartient à l’ensemble documentaire : NordPdeC1
Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,...
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#Sucre -- Procédés de fabrication -- XIXe siècle
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Flourens, Gustave (1838-1871). Auteur du texte. "Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,...," L'Armarium, consulté le 25 août 2026, https://oai.spontaneit.fr/notice/358594.


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Lieu de conservation

Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8 V 3858

Éditeur(s)

impr. de L. Danel (Lille)

Date ( siècle )

XIXe siècle

Date

1877

Langue

fre

Format

36 p.-6 pl. : pl. ; in-8 ; Nombre total de vues : 44

Côte

Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8 V 3858

Droits

domaine public ; public domain

Dans le style de...

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